el desayuno...

Hace más de 6 meses que estoy viviendo en la República Oriental del Uruguay... seis meses de cambios y de enfrentar un nuevo mundo, como quien dice en buen chapin "se dio vuelta la tortilla" y sintiéndome cada día más chapina que nunca!

Viéndolo desde la óptica culinaria, todo cambió. El desayuno por ejemplo... ya no más huevitos, ni frijoles, menos crema y queso... y qué decir de los platanitos fritos con azucar... acá se volvió un par de tostadas, con manteca (mantequilla) y dulce de estación (mermelada o jalea de las diferentes frutas que hay por acá, por ejemplo boniato (camote), zapallo (calabaza), membrillo, uva (pero natural), etc).

Viéndolo desde la óptica médica... un adelanto grandísimo a bajar el colesterol, y a estar más saludable...
ya les seguiré contando más de lo que hay....